Nakabalo Restaurant 🇫🇷

L'une des adresses les plus connues et les plus courues de l'île !

Le must étant de prendre un cocktail dans la piscine au coucher de soleil suivi d'un bon repas. 

Le menu ci-dessous.

4,5/5 sur pres de 300 avis Google, deuxieme des 33 maisons d'hotes de San Juan sur TripAdvisor. Nakabalo est perche sur les hauteurs de Cang-obao, a Maite, et c'est toute la difference : la piscine a debordement ouvre sur 180 degres de mer, ce qui en fait l'un des meilleurs points de coucher de soleil de la cote ouest.

Detail qui compte pour les francophones : on parle francais a la reception. Anglais, francais et filipino, c'est rare sur l'ile.

La piscine est accessible sans dormir sur place, contre 1 000 ₱ dont une partie est reconvertie en consommation. Les sources divergent sur le montant exact rendu (500 ou 600 ₱) : faites-vous confirmer le detail a l'arrivee.

Ce qu'il faut commander : la carte est italienne pour l'essentiel. Les gnocchis maison sont le plat le plus cite, avec les pizzas et les pates. Cote local, le kinilaw. Il y a aussi un burger au bleu et une selection de vins francais, chose introuvable ailleurs a Siquijor. Jessie et Ryza sont en cuisine, Mark et Leah a l'accueil : les clients les citent par leur prenom.

Horaires : 7h-21h selon le site officiel, 8h-21h selon Google. Pas de jour de fermeture signale.

Acces : c'est le point a anticiper. La montee depuis la route principale est raide et certains tricycles refusent de la faire. Comptez 910 metres jusqu'a la plage, soit dix minutes a pied ou deux en scooter. Parking gratuit sur place, cartes bancaires acceptees, wifi, climatisation.

Notre avis, honnetement : la fiche du restaurant seul est a 4,4/5 avec 12 % d'avis a une ou deux etoiles, ce qui est reel. Les reproches recurrents : qualite inegale en cuisine (un steak de thon revient plusieurs fois comme trop sale), service lent et erreurs de commande. Emportez un repulsif, les moustiques sont presents dans la plantation. Telephone : +63 998 449 5533.