Tugkaran Food Stuff

Heures d'ouverture : 7.00 à 19.00
Si vous voulez découvrir la cuisine locale, c'est ici qu'il faut venir !
Plusieurs marmites vous attendent avec des spécialités philippines finement cuisinées par l'hôtesse dans la maison située derrière le restaurant.
Les plats commencent à 20P et aucun ne coûte plus de 100P. 
C'est LE lieu où aller pour un repas pas cher.

Attention, l'enseigne a change de nom. Le concept, lui, n'a pas bouge d'un centimetre : c'est toujours la meme cantine locale de San Juan, aux memes prix, avec la meme cuisiniere. Nous mettrons le nouveau nom a jour des qu'il sera confirme. En attendant, ne cherchez pas Tugkaran sur la facade, cherchez les marmites.

Comment ca marche : plusieurs grandes marmites vous attendent, remplies de specialites philippines cuisinees le matin meme dans la maison situee derriere le restaurant. On souleve les couvercles, on regarde, on designe, on s'assoit. C'est le format carinderia, l'equivalent philippin du bouillon de quartier.

Les prix, qui sont la vraie raison de venir : les plats commencent a 20 ₱ et aucun ne depasse 100 ₱. Un repas complet avec du riz vous coutera moins qu'un cafe dans un resort de la cote. C'est l'adresse la moins chere que nous recommandons sur l'ile.

Horaires : ouvert de 7h a 19h selon l'enseigne, une base de donnees cartographique indique plutot 6h. Dans les deux cas, le principe reste le meme : le meilleur creneau est entre 11h et 13h, quand toutes les marmites sont pleines. En fin de journee, le choix se reduit a ce qui reste.

Sur la route circulaire, a San Juan. Un numero circule dans les bases publiques : +63 927 597 8251.

Especes uniquement, et de petites coupures si possible.