C's Kitchen

C's Kitchen est une petite adresse familiale de Larena : quelques tables, des habitués fidèles, et ce que la cuisine a préparé le matin même, servi sans chichi.

Pas cher, et bon. C's Kitchen est une adresse locale de Larena qui exécute bien la majorité des plats philippins classiques. Ce n'est pas une table de voyageurs : c'est celle où mangent les gens qui vivent ici.

Pourquoi vous ne la trouverez nulle part ailleurs : C's Kitchen n'est ni sur TripAdvisor, ni sur les agrégateurs, et ne communique sur aucun réseau. Ce n'est pas un signe de fermeture, c'est le fonctionnement normal d'un commerce local tenu par des gens qui n'ont aucune raison de s'occuper d'internet. La conséquence pour vous est simple : vous n'y croiserez pas d'autres touristes, et vous paierez le prix que paient les habitants.

Ce qu'il faut commander : la carte est celle d'une cuisine philippine de tous les jours, adobo, sinigang, pancit, plats de poisson et de poulet, riz. La maison change régulièrement ses propositions selon le marché. Demandez ce qui est prêt : dans ce type d'établissement, ce qui sort de la cuisine du jour est toujours meilleur que ce qu'on fait préparer à la commande.

Où et quand : à Larena, à courte distance du port. Les horaires ne sont publiés nulle part. Pour une cuisine de ce type, le bon créneau reste le milieu de journée, entre 11h et 13h, quand le choix est le plus large.

Prévoyez des espèces. C'est la règle pour toutes les adresses locales de l'île.