Wonderland (Vegan)

Le restaurant Wonderland à Siquijor, plus qu'une simple expérience de restauration, est un voyage dans un monde culinaire vegan unique, qui mélange la fusion internationale avec une touche orientale. Niché dans le cœur luxuriant de l'île paradisiaque de Siquijor aux Philippines, ce lieu devient très vite un arrêt obligatoire pour les amoureux du véganisme et de la cuisine saine.
Le restaurant propose un large éventail de plats végétaliens, composés d'ingrédients faits maison, parmi lesquels, des bols de smoothie pour le petit déjeuner, ainsi que du tofu brouillé. Les plats principaux incluent du tofu nigiri, du curry, des nouilles soba, du chili et la liste est encore longue. Le lait de coco, le tofu, le tahini, la feta, le labneh, les assaisonnements tous font partie des ingrédients maisons que le restaurant prépare.
L'esprit communautaire est un pilier fondateur du restaurant Wonderland. Ils sont engagés dans la construction d'un resort éco-responsable dans une démarche de développement durable. C'est un exemple à suivre en matière d'harmonie avec la nature, qui ajouté à la cuisine exquise, reçoit des critiques élogieuses de la part de ses hôtes et des visiteurs.