SEE-KEE-HOR Cafe

Le SEE-KEE-HOR Cafe est aussi une petite auberge — son nom complet est SEE-KEE-HOR Cafe and Hostel — avec onze chambres (doubles, twins et lits en dortoir, chacune avec salle de bain privée et climatisation). Il se trouve à environ 400 m (6 minutes à pied) de Paliton Beach et à environ 1,7 km (1,1 mile) de Solangon Beach, avec un parking privé gratuit sur place. Pour la plupart des visiteurs, c'est toutefois le café qui reste l'attrait principal — c'est sur lui que se concentre le reste de cette fiche.

4,7/5 sur 79 avis TripAdvisor, premier des restaurants de Siquijor sur la plateforme, et 4,7/5 sur environ 350 avis Google. SEE-KEE-HOR, dont le nom joue sur la prononciation de Siquijor, est à Tambisan, à San Juan.

Derrière l'adresse, il y a quelqu'un. Le propriétaire s'appelle Jerry Del Rosario, que les clients appellent kuya Jerry. Plus de vingt ans de métier : navires de croisière, puis gestion de restaurants à Boracay, avant d'ouvrir ici en 2019. La maison est bâtie en matériaux traditionnels et la cuisine est ouverte sur la salle.

Le détail qui explique le reste : il y a un potager sur place. Les herbes et une partie des légumes viennent du jardin attenant, cueillis pendant que vous attendez, selon plusieurs clients. Le yaourt est fait maison, la glace aussi, et les bagels sont cuits chaque jour en petite quantité.

Ce qu'il faut commander : les tacos, de loin les plus cités, en version birria de bœuf ou poulet. Ensuite la shakshuka, le houmous servi avec un pain plat, et le moelleux au chocolat accompagné de la glace maison. Au petit déjeuner : pain perdu au bacon croustillant, eggs benedict, pancakes, smoothie bowls. On trouve aussi un risotto au potiron et une soupe de potiron qui reviennent dans les avis.

Horaires : fermé le lundi. Ouvert du mardi au dimanche, 8h-20h. C'est l'une des rares adresses de l'île à annoncer clairement un jour de fermeture, notez-le.

Bon à savoir : parking gratuit, terrasse, réservations acceptées, options végétariennes et véganes. La carte est acceptée mais avec des frais supplémentaires signalés par des clients : venez en espèces. Il y a aussi des chambres sur place. Téléphone : +63 949 143 5044.

Notre avis, honnêtement : les avis les plus anciens vantaient un rapport qualité-prix exceptionnel ; depuis fin 2023, plusieurs clients trouvent l'addition élevée pour ce qui est servi, et un avis de janvier 2025 signale une irrégularité en cuisine. Autre point récurrent, plus anecdotique : les chiens, que certains trouvent charmants et d'autres trop insistants pendant le repas.