Luca Loko

Sur la route principale à Maite, impossible de rater ce restaurant en faisant le tour de l'île — grande variété de plats internationaux, avec plusieurs options végétariennes et véganes.

4,5/5 sur plus de mille avis Google, 4,6/5 sur TripAdvisor où il est sixième des 122 restaurants de l'île. Luca Loko fait partie des meilleures tables de Siquijor, et c'est aussi, selon nous, la meilleure adresse de l'île pour un smoothie bowl au petit déjeuner : la qualité est nettement au-dessus de ce que servent les enseignes de plage plus photogéniques.

Une chose à savoir avant de réserver votre soirée : il n'y a pas de vue. L'établissement est en bord de route à Maite, pas en bord de mer. On y vient pour l'assiette, pas pour le couchant. C'est précisément ce qui le distingue : la cuisine n'a pas besoin du décor.

Ce qu'il faut commander : le Buddha Bowl, le plat le plus cité par les clients, toutes plateformes confondues. Ensuite les smoothie bowls, dont l'Ocean Vibes relève à 280 ₱. Côté plats chauds : nouilles satay, shakshuka (aussi en version tofu), curry thai au poulet, gnocchis de courge à 360 ₱, salade de nouilles à la cacahuète à 380 ₱, poulet crémeux à l'ail à 390 ₱, nasi goreng, bulgogi coréen, poke de thon.

Et une chose que les avis citent avec une insistance rare : le mango shake, préparé sans sucre ajouté sur une base de lait d'avoine. Un client écrit que c'est le meilleur qu'il ait jamais bu.

Bon à savoir : wifi gratuit et toilettes irréprochables, ce qui en fait une adresse de travail pour ceux qui restent. On vous apporte une serviette humide avant le repas, détail cité par trois sources. Les portions sont généreuses et la présentation soignée. Prévoyez des espèces.

Horaires : prudence. Les sources donnent 7h-22h, 7h-23h ou 7h-minuit, et la fiche Google comporte des incohérences manifestes. Aucun jour de fermeture n'est signalé. Un appel avant de venir tard : +63 906 213 8840.

Notre avis, honnêtement : c'est cher pour les Philippines, et c'est le reproche le plus constant. Un point à signaler aux végétaliens stricts : un avis documenté conteste l'étiquetage vegan de certains plats, la décoration d'un bowl contenant du chocolat blanc. Demandez confirmation en commandant.

Pour un vrai dîner avec vue, voyez Hidden Valley. Pour manger philippin pour un tiers du prix, Roadside Diners. Le classement complet est dans les 10 meilleures tables de Siquijor.